La brigata

Antonio Bufi
Chef

Antonio Bufi guida la brigata de Le Giare Bari. Chef geniale e irresistibile come il suo menu, trasporta nel piatto le sue scoperte visionarie all'insegna del gusto. Una sorpresa per i gourmet che avranno il piacere di assaporare i suoi piatti.

Lucia Della Guardia
Chef di Sala

Lucia Della Guardia ha uno spiccato senso dell'organizzazione e un gusto impeccabile. Lo scoprirete quando vi accoglierà in sala. Con il rigore che la contraddistingue e la sua affabile gentilezza, tutto sarà perfetto.

Le Giare Bari

Il Tempo ritrovato

Le punte di diamante di Le Giare Bari.

Affidatevi alla perfetta accoglienza di Lucia Della Guardia, esplorate le suggestioni culinarie elaborate da Antonio Bufi e lasciatevi conquistare dai vini suggeriti dal nostro sommelier.

Un trio davvero bene assortito per un ristorante gastronomico dal concept moderno e affabile. Un avamposto gourmet che si offre al vostro palato con un pizzico di briosa anarchia per guidarvi alla scoperta di un universo in cui il senso del gusto regna sovrano.

Grazie alle loro cure e ritroverete il piacere del tempo vissuto, dimenticando gli obblighi pressanti e abbandonandovi alla fruttuosa contemplazione latina.

L’amore della sintesi vi catturerà.

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